Рыбный пирог из морского языка
Для теста:свежие дрожжи растереть с двумя ложками сахару до однородной массы, вбить по одному 2 куриных яйца, тщательно перемешивая массу; влить растительное масло, тщательно размешать, добавить соль - перемешать; ввести молоко, опять перемешать. В последнюю очередь ввести муку и вымесить однородное тесто, кстати, оно не должно липнуть ни к рукам, на к миске! Тесто н в миске накрыть льняным полотенцем и поставить на первую от морозильной камеры полку в холодильнике на минут. За это время тесто увеличится в объёме в два раза. Затем, разделить его на две неравные части - большую на нижнюю лепёшку, меньшую для верхней лепёшки.
Сборник рецептов для СВЧ-печи. Расположить кусочки на круглом блюде тонкой частью ближе к середине. Покрыть вощеной бумагой.
Не определен. Тесто я замешивала в хлебопечке, в режиме "пельмени". Можно тесто замесить и в ручную, как обычно. Засыпать солью с травами.
